Το εμβληματικό εστιατόριο της Θεσσαλονίκης ανοίγει ξανά μετά από τρεις δεκαετίες.
Το 1961 τοποθετήθηκε περήφανα στον τοίχο μια πινακίδα βράβευσης της διεθνούς γαστρονομικής εταιρείας Dreicers De Luxe Dining League, ενώ το 1968 η Daily Telegraph την ανέφερε σε άρθρο με τίτλο «Το καλύτερο φαγητό στην Ελλάδα».
Αυτός ήταν ο Όλυμπος Νάουσας όταν η φήμη του ξεπέρασε τα σύνορα Θεσσαλονίκης και Ελλάδας.
Η επιστροφή του θρύλου αποτελεί ορόσημο για τη Θεσσαλονίκη, την Ελλάδα και την ευρωπαϊκή γαστρονομική σκηνή. Η κοινωνική εμπειρία στην οποία το φαγητό συνδυάζεται με το κέφι σε ένα κυριακάτικο τραπέζι επιστρέφει, φέρνοντας ενθουσιασμό για νέα εγχειρήματα γεμάτα πάθος, δόξα και ατελείωτες δυνατότητες.
Ο βραβευμένος κορυφαίος σεφ, Δημήτρης Τασιούλας, Chef Ambassador της Θεσσαλονίκης και σεφ στη Θρία, την οποία οι Sunday Times ανακήρυξαν ως τον «γκουρμέ προορισμό» το 2019, φημίζεται για τις βαθιές του ρίζες στην πολυπολιτισμική κουζίνα και το γαστρονομικό παρελθόν και παρόν της πόλης. Τα προηγούμενα έργα τέχνης του στο Sebriko προσέλκυσαν τους New York Times, οι οποίοι συνιστούσαν τα εξαιρετικά πιάτα και τις μοναδικές συνταγές του στο διεθνές κοινό τους.
Ως καπετάνιος του Ολύμπου Νάουσας σήμερα, ο σεφ Δημήτρης Τασιούλας ορίζει τις αποκλειστικές του έννοιες της φυσικότητας Olympos και Naoussa σε μια πλούσια γευστική εμπειρία. Επαναφέρει την επιτυχία του μυθικού εστιατορίου και συνεχίζει την κληρονομιά του με νέες εμβληματικές γεύσεις και γαστρονομικές φόρμες.
Το νέο Όλυμπος Νάουσα είναι ένα ολοκαίνουργιο concept για την ελληνική και διεθνή γαστρονομία, επαναπροσδιορίζοντας τις τοπικές γεύσεις, τα αρώματα και τις παραδοσιακές συνταγές με τους πιο συναρπαστικούς τρόπους.
Η ζυθοποιία επιστρέφει επίσης, σερβίροντας τοπικές μπύρες συνοδευόμενες από αποκλειστικά τάπας, μεζέδες με τοπικές γεύσεις που σερβίρονται σαν κοσμήματα μέσα σε κοσμηματοπωλείο. Η τοπική κουζίνα της Θεσσαλονίκης παρουσιάζεται όσο ποτέ άλλοτε, συστήνοντας το κοσμοπολίτικο μωσαϊκό γεύσεων της σε ντόπιους και ταξιδιώτες. Άλλωστε, τα ελληνικά προϊόντα αξίζουν να βρίσκονται στο επίκεντρο.
Γευτείτε έναν κόσμο μοναδικής γαστρονομίας και μπείτε σε έναν διαχρονικό θρύλο όπου το μενού δείχνει πραγματικά αληθινό, δημιουργικό, απίστευτο φαγητό.
Φάρος της αστικής τάξης της Θεσσαλονίκης των δεκαετιών του ’50 και ’60, αλλά και μοναδικό σημείο συνάντησης της πόλης με τη διεθνή γαστρονομία για δεκαετίες, το «Όλυμπος Νάουσα», που γνώρισε πόλεμο, κατοχή κι απελευθέρωση, εδραίωσε τον συμβολικό του ρόλο ως ένα από τα ιστορικά τοπόσημα της πόλης, φιλοξενώντας στις σάλες του όλες τις μεγάλες προσωπικότητες της εποχής του.
Σήμερα, η αίγλη αυτή έρχεται να συναντήσει τη νέα εποχή, μέσα από την επανεκκίνηση του εμβληματικού τίτλου, με τον Chef Ambassador της Θεσσαλονίκης, επικεφαλής της κουζίνας του.
Συνδεδεμένος με τη σύγχρονη γαστρονομία της πόλης, ο έμπειρος σεφ προσέγγισε το project με την επιμέλεια ενός ιστορικού, ανασύροντας όχι μόνο συνταγές, αλλά και μνήμες, για να τις παντρέψει με τις νέες γαστρονομικές απαιτήσεις της Θεσσαλονίκης.
Ζήστε μια αποκλειστική εμπειρία ιδιωτικού δείπνου στο Tiger Loop, φιλοξενούμενοι από το Ολύμπος Νάουσα. Απολαύστε σύγχρονη ελληνική κουζίνα με τα πιο εκλεκτά υλικά σε έναν φωτεινό, κομψό χώρο με θέα στον Θερμαϊκό Κόλπο. Ιδανικό για οικείες συναντήσεις, εταιρικά δείπνα ή ειδικές εκδηλώσεις, με πλήρη ιδιωτικότητα και άψογη εξυπηρέτηση.
Για κρατήσεις επικοινωνήστε:
Τηλ.: 2310 021 005
Email: sales@onresidence.gr
Ανακαλύψτε την κοσμοπολίτικη κουζίνα της Θεσσαλονίκης κάνοντας μια κράτηση σήμερα.
κρατηση
Δώστε την ευκαιρία σε ένα αγαπημένο σας πρόσωπο να γνωρίσει το Όλυμπος Νάουσα με μια δωροκάρτα.
