Το εμβληματικό εστιατόριο της Θεσσαλονίκης ανοίγει ξανά μετά από τρεις δεκαετίες.
Το 1961 τοποθετήθηκε περήφανα στον τοίχο μια πινακίδα βράβευσης της διεθνούς γαστρονομικής εταιρείας Dreicers De Luxe Dining League, ενώ το 1968 η Daily Telegraph την ανέφερε σε άρθρο με τίτλο «Το καλύτερο φαγητό στην Ελλάδα».
Αυτός ήταν ο Όλυμπος Νάουσας όταν η φήμη του ξεπέρασε τα σύνορα Θεσσαλονίκης και Ελλάδας.
Η επιστροφή του θρύλου αποτελεί ορόσημο για τη Θεσσαλονίκη, την Ελλάδα και την ευρωπαϊκή γαστρονομική σκηνή. Η κοινωνική εμπειρία στην οποία το φαγητό συνδυάζεται με το κέφι σε ένα κυριακάτικο τραπέζι επιστρέφει, φέρνοντας ενθουσιασμό για νέα εγχειρήματα γεμάτα πάθος, δόξα και ατελείωτες δυνατότητες.
Ο βραβευμένος κορυφαίος σεφ, Δημήτρης Τασιούλας, Chef Ambassador της Θεσσαλονίκης και σεφ στη Θρία, την οποία οι Sunday Times ανακήρυξαν ως τον «γκουρμέ προορισμό» το 2019, φημίζεται για τις βαθιές του ρίζες στην πολυπολιτισμική κουζίνα και το γαστρονομικό παρελθόν και παρόν της πόλης. Τα προηγούμενα έργα τέχνης του στο Sebriko προσέλκυσαν τους New York Times, οι οποίοι συνιστούσαν τα εξαιρετικά πιάτα και τις μοναδικές συνταγές του στο διεθνές κοινό τους.
Ως καπετάνιος του Ολύμπου Νάουσας σήμερα, ο σεφ Δημήτρης Τασιούλας ορίζει τις αποκλειστικές του έννοιες της φυσικότητας Olympos και Naoussa σε μια πλούσια γευστική εμπειρία. Επαναφέρει την επιτυχία του μυθικού εστιατορίου και συνεχίζει την κληρονομιά του με νέες εμβληματικές γεύσεις και γαστρονομικές φόρμες.
Το νέο Όλυμπος Νάουσα είναι ένα ολοκαίνουργιο concept για την ελληνική και διεθνή γαστρονομία, επαναπροσδιορίζοντας τις τοπικές γεύσεις, τα αρώματα και τις παραδοσιακές συνταγές με τους πιο συναρπαστικούς τρόπους.
Η ζυθοποιία επιστρέφει επίσης, σερβίροντας τοπικές μπύρες συνοδευόμενες από αποκλειστικά τάπας, μεζέδες με τοπικές γεύσεις που σερβίρονται σαν κοσμήματα μέσα σε κοσμηματοπωλείο. Η τοπική κουζίνα της Θεσσαλονίκης παρουσιάζεται όσο ποτέ άλλοτε, συστήνοντας το κοσμοπολίτικο μωσαϊκό γεύσεων της σε ντόπιους και ταξιδιώτες. Άλλωστε, τα ελληνικά προϊόντα αξίζουν να βρίσκονται στο επίκεντρο.
Γευτείτε έναν κόσμο μοναδικής γαστρονομίας και μπείτε σε έναν διαχρονικό θρύλο όπου το μενού δείχνει πραγματικά αληθινό, δημιουργικό, απίστευτο φαγητό.
Ανακαλύψτε την κοσμοπολίτικη κουζίνα της Θεσσαλονίκης κάνοντας μια κράτηση σήμερα.
κρατησηΔώστε την ευκαιρία σε ένα αγαπημένο σας πρόσωπο να γνωρίσει το Όλυμπος Νάουσα με μια δωροκάρτα.
DesignPoint Blank & Red
DevelopmentEyeWide Digital Marketing Agency
Photo Credits:
Yannis Megas Archive / Central Library / Aristotle University of Thessaloniki
MOMus-Thessaloniki Museum of Photography © Socratis Iordanidis Archive
ELIA (Greek Literary and Historical Archive), Thessaloniki